ホワイト マウンテンズ (ラフカス)／White Mountains (Lafkas)

（１）特徴

・ホワイト マウンテンズ (ラフカス)／White Mountains (Lafkas)

・ラフカス醸造所（ギリシャ）

・5.0%

・ペールエール

ラフカス醸造所は、ギリシャのクレタ島にある2017年設立の醸造所。ベルギーで出会った二人が、ベルギービールの知識とギリシャ文化の融合を目指して立ち上げたようです。今回テイスティングしたホワイト マウンテンズは同醸造所が初めてリリースした商品で、ギリシャ産の原料を使用したトリプルホップのペールエールです。無濾過・無殺菌でやや濁りのあることも特徴です。

（２）テイスティング

【香り】

柔らかいシリアル、酵母、蜂蜜、パイナップル、琵琶、柑橘、ハーブの香りは穏やかで微か

【味】

程よい大麦のシリアル感、ベルギー酵母のフローラルさ、柑橘、蜂蜜。ほのかにシャープなビターな余韻。ミドルボディ

【総評】

クリーミーな飲み口で、ギリシャビールらしいシリアル感とともに、ホップや酵母のフルーティさやフローラルさがしっかり出た風味。ビターさは強くは無いがシャープでしっかり主張する。