(1)特徴
・ブラック トット/Black Tot
・エリクサー蒸溜所
・46.2%
ブラックトットは、エリクサー社(英国酒小売のThe Whisky Exchange社のグループ)がブレンドしたラムです。構成は下記のようになっているようです。
バルバドス産ラム(5年熟成):35%
ガイアナ産ラム(3~5年熟成):40%
ガイアナ産ラム(ノンエイジ):20%
ジャマイカ産ラム(3年熟成):5%
ブラックトットは、1970年7月31日まで300年近くイギリス海軍でラムが日用品として支給されていたことを記念して制定された日で、現在でもイギリスのラム酒にとって特別な日となっています。
今回テイスティングしたボトルも、イギリス連邦加盟国であるバルバドス、ガイアナ、ジャマイカ産のラムをブレンドしたもので、2011年からリリースされているようです。
(2)テイスティング
【香り】
リンゴの蜜、パイナップル、ベリー、オレンジピール、青いバナナやバナナの葉
【味】
キャラメル、シナモンやナツメグ、ブラウンシュガー、バナナ、生姜、アップルパイ、ローストしたパイナップル、オレンジピール。カカオやハーブの余韻
【総評】
軽快でフルーティ、スパイスの風味が豊かなラム。若い原酒感が残っているが、逆にごてごてしておらず良い感じにまとまっている。ストレートでもカクテルでも、使い勝手が良さそうなバランス。