エルディンガー アルコールフリー/Erdinger Alkoholfrei

(1)特徴

Erdinger Alkoholfrei - Erdinger Weissbräu - Untappd

・エルディンガー アルコールフリー/Erdinger Alkoholfrei

・エルディンガー醸造所(ドイツ)

・0.39%

・アルコールフリービール、ローアルコールビール

エルディンガー・ヴァイスブロイは1886年創業のドイツ・ミュンヘンにある、小麦ビールの世界最大規模の醸造所です。ドイツを代表する醸造所で、ドイツの小麦ビールと言えば真っ先に出てくる銘柄です。

今回テイスティングしたのはアルコールフリー版で、2002年から販売されているようです。注意したいのはアルコール度数が完全に0.0%という訳ではなく、0.39%含まれています。ビールと同じ原料・製造工程を経てからアルコールを除去しており、始めからアルコールフリーテイストを作り上げていく商品よりもアロマッティックで豊潤、、よりビールに近い風味とアピールされています。

(2)テイスティング

【香り】

少し甘めの柑橘、麦汁、香ばしい麦芽や小麦、オレンジキャンディ、プラム、ほのかなホップの草っぽさ

 

【味】

柑橘と穀物、若干の段ボールっぽさ、麦汁、オレンジキャンディやピーチキャンディ、ほのかなビターさ

 

【総評】

日本のノンアルよりはややビールに近く、小麦感があって柔らかい口当たりだが若干ノンアルぽい甘ったるさが目立つ。ビターさはかなり控え目だがもう少し強い方がバランスが良い気もする。個人的な好みだが、ビールでないならもっと振り切っても良い気もする(個人的にはドライゼロ派)。ビールに少しでも近い風味が良い人にとってもかなり良いと思う。