シャープで強い甘さとスパイシーさ、ロースト感が特徴的。パンチは強いが癖は強くなく、4年という熟成期間の割にはストレートでも十分楽しめる。すこし乳酸感のある若い原酒感も、強い甘さに溶け込んで目立たない。かなり出来の良い短熟ボトルだと思う。
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