パーテルリーヴェンヴィット／Pater Lieven Wit

・パーテルリーヴェンヴィット／Pater Lieven Wit

・ヴァン・デン・ボッシュ醸造所（ベルギー）／Brouwerij Van Den Bossche

・4.5%

・ウィートビア

ヴァン・デン・ボッシュ醸造所はベルギーのブリュッセル西部ハーゼーレにある醸造所で、元々は1800年代終わりにアーサー・ヴァン・デン・ボッシュ氏が当地の農場を買い付けた、そこに1897年に醸造所を設立した事に由来します。現在も子孫が経営している家族経営の醸造所です。

今回テイスティングしたのは大麦や小麦オーツ、オレンジピール、コリアンダーなどを使用したウィートビアです。

【香り】

小麦、ポリッジ、コリアンダー、柑橘、ハーブ、酵母

【味】

オレンジやグレープフルーツ、柑橘ピール、大麦・小麦・オーツのバランスいい穀物感、レモングラス

【総評】

サッパリより飲み口の小麦ビール。特にこれと言った個性は無いが、食事とも合わせやすいし、単体でも十分穀物感を楽しめる。普段飲みには良いバランス。