（１）特徴
・シメイ グランド リザーブ バリック オーク エイジド 2019／Chimay Grande Réserve Barrique Oak Aged 2019
・シメイ醸造所（ベルギー）
・10.5%
・ストロングダークエール
シメイ醸造所のストロングダークエール、シメイ ブルーをオーク樽で熟成させたシリーズ。今回テイスティングしたのは2019年にリリースされたもので、シメイ ブルーをアメリカンオーク、フレンチオークのバレル樽で6か月追加熟成させたものです。
（２）テイスティング
【香り】
赤ワイン、チョコレート、ドライいちじくやプルーン、ローストモルト、ココア、バニラ、クローブ
【味】
チョコレート、ローストモルト、ドライダークフルーツ、赤ワイン、クローブ
【総評】★
深い熟成感とローストモルトのコク。分かりやすくパワーアップしたシメイ ブルーで、奥行きと複雑さ、飲みごたえが増してねっとり濃厚な風味に。価格がやや高い事、750mLボトルがメインである事（たまに375mLもあり）がややネックだが、見かけたら試す価値があると思う。
