トンゲルロー トリプル／Tongerlo Tripel

（１）特徴

・トンゲルロー トリプル／Tongerlo Tripel

・トンゲルロー修道院、ハーヒト醸造所（ベルギー）

・9.0%

・トリプル

トンゲルローは、ベルギーのラマン・ブラバント州にある家族経営の醸造所のビール銘柄。1898年頃から醸造を行っているとされており（当初は乳製品会社だったようです）、現在は年間約12万kLの生産量、約6,000軒もの自社パブを経営しているなど、ベルギービール醸造所としては3番目の大きさを誇る醸造所です。

今回テイスティングしたトリプルは、ベルギーの伝統的スタイルのトリプル（度数の高いペールエール）で、瓶内で二次熟成を行った深みのあるフルーティな風味が特徴です。

（２）テイスティング

【香り】

リンゴ、蜂蜜、麦汁、カモミール、フローラルなベルギー酵母、イチゴハイチュウ、黄桃

【味】

滑らかでクリーミーな穀物感、小麦ぽさ、酵母のフローラルさ、リンゴやオレンジ、コリアンダー、ローストしたハーブ

【総評】

トリプルとしてはスタンダードな旨さ。程よいフルーティさにクリーミーな穀物感、公募のフローラルさにハーブのビターさ。バランスはとても良いが、良い意味でも悪い意味でも思い出に残らない風味。