ベンロマック コントラスト キルン ドライド オーク/Benromach Contrasts Kiln Dried Oak

(1)特徴

・ベンロマック コントラスト キルン ドライド オーク/Benromach Contrasts Kiln Dried Oak

・ベンロマック蒸溜所

・46.0%

・窯(炉)で乾燥させたヴァージンオークバレル樽で10年以上熟成

スコットランド・スペイサイド地区にあるベンロマック蒸溜所の、2023年リリースの限定ボトル。エアドライ(自然乾燥)させたヴァージンオークを使用したバレル樽と、窯(炉)で乾燥させたヴァージンオークを使用したバレル樽で10年以上原酒を熟成させ、その風味の対比を表現したコントラストシリーズの1つです。

(2)テイスティング

【香り】

シナモンやクローブ、レモン、グレープフルーツ、生姜、餡子、ミント、燻した笹の葉

 

【味】

リンゴの蜜、オーク、ペッパー、柑橘ピールの砂糖漬け、ロースト麦芽、柔らかいスモーク

 

【総評】★

柑橘中心のシャープなフルーティさに蜜や砂糖の甘さ、ほのかなスモーキーさを纏ったロースト麦芽。どの要素も余計に目立っておらず、良い具合に調和した飲み心地の良い一杯。Air Driedよりも味の洗練具合とまとまりが良いと思う。