（１）特徴
・ウェルシュ プライド (コンウィ)／Welsh Pride (Conwy)
・コンウィ醸造所（イギリス）
・4.0%
・イングリッシュビター
コンウィ醸造所は、イギリスのウェールズにある2003年設立の醸造所。化学者だったGwynne Thomas氏が趣味のホームブリューイングが高じて、妻のAdele氏と共に設立したとのことです。2021年には二人とも退職して、息子のOliverが意志を継いでいます。
今回テイスティングしたウェルシュ プライドは、同醸造所の代表銘柄の一つで、ペールモルトと多めのホップを使用した、イギリス特有のエールです。
（２）テイスティング
【香り】
コクのある穀物、カラメル、柑橘ピール、微かにナッツ
【味】
ロースト麦芽、草っぽいビターさのあるホップ、グレープフルーツ。サッパリビターな口あたり
【総評】
さっぱりした麦芽感と強めのビターさ、微かにナッツ、みずみずしい飲み口。よくイギリスのパブにある風味。度数も低めで、揚げ物系の食事と合わせても単独で飲んでも良い意味で主張が強くない。
