フローリスフランボワーズ／Floris Framboise

Floris Framboise - Huyghe Brewery - Raspberry Belgian Fruit Beer, 3.6% – Raynville Superstore

・フローリスフランボワーズ／Floris Framboise

・ヒューグ醸造所（ベルギー）

・3.6％

・フルーツビール

ヒューグ醸造所は、ベルギーの東フランデレン州メレにある醸造所。1906年にレオン・ヒューグ氏が既にあったメレ醸造所を買収して、生産を開始したとのことで、買収前の歴史も含めると1654年からビール作りを行っているとのことです。フルーツビールを含む30以上の個性的な銘柄を醸造しています。

今回テイスティングしたのはヒューグ蒸溜所のフルーツビールで、フランボワーズ（ラズベリー）をふんだんに使用した甘口でフルーティなビールです。

【香り】

ラズベリー、ベリージャム、ハリボー、キャンディやハイチュウ、微かに穀物の香味

【味】

甘ったるすぎない程よい甘さ、ラズベリー、ストロベリー、グレープフルーツやオレンジなどの酸味のある柑橘、若干の穀物感。爽やかで軽快な余韻

【総評】

バランスのいい甘すぎないフルーティさ。ほどよい酸味もあって軽快な余韻で飲み疲れない。フルーツカクテルとしてみるととても良いと思う。