（１）特徴
・ラ・トラップ イシドール／La Trappe Isid'or
・コニングスホーヴェン醸造所（オランダ）
・トラピストエール、ストロングエール
・7.5%
ラ・トラップはオランダのコニングスホーヴェン修道院で醸造されているトラピストエールの一つ。1996年から高齢化と人手不足で民間業者と契約し製造委託し始めたことでトラピストビールの名称やロゴの使用許可の取り消しがされたものの、引き続きコニングスホーヴェン醸造所がロゴを使用し続けたためトラピスト会と軋轢が発生。最終的には修道士が醸造に関与する事でトラピストビールとしての地位を復活し、2005年から再び正式なトラピストビールとなった経緯があります。
今回テイスティングしたのは、イシドールという名前のストロングエールです。イシドールはラ・トラップ修道院で始めに醸造を行った修道士の名前で、ラベルにも肖像画が描かれています。元々は修道院の125周年記念としてリリースされたものですが、現在は定番品として通年で販売されています。
（２）テイスティング
【香り】
キャラメル、アップルタルト、オーク、クローブ、少しイチゴ大福やバニラや白粉、小麦、バナナ
【味】
柔らかい穀物とビターさ、キャラメル、オーク、アップルタルト、ダークフルーツ、柑橘ピール、イチゴ、ローストした麦芽や香ばしい小麦、ベルギー酵母。余韻は柔らかいビターさ
【総評】
香りは比較的軽快で、タルト的な穀物感と共に香ばしい小麦ぽさ、イチゴ大福っぽい和の要素も少し感じられて楽しい。飲むと濃厚な麦芽とダークフルーツにキャラメルと、濃厚で分厚い風味。濃厚でバランスが良く取れたトラピストビール。
