(1)特徴
・スーパーボック スタウト/Super Bock Stout
・ブラックラガー、スタウト
・5.0%
スーパーボックはポルトガルを代表するビールブランドで、1927年の設立以来様々な種類のビールを展開しています。シェアで言えば50%弱と、日本で言えばアサヒ(もしくはキリン)とサントリーを足したくらいの規模があります。魚介料理が多いポルトガルにおいて、料理にも合わせやすい軽快な風味が特徴です。スーパーボックのブランドで、今回テイスティングしたスタウトのほかにも様々な商品を発売しています。
(2)テイスティング
【香り】
薄めのカラメル、いちじく、シナモン、ロースト麦芽、微かにオレンジの柑橘感
【味】
カラメル、ローストした麦芽、オレンジ、ビターな燻したハーブ
【総評】
入口はさっぱりしたカラメル感で、徐々にコクが出てきて、余韻は程よくビター。スタウトとしては標準的で濃すぎず飲みやすい。日本の大手ビール会社が発売しているスタウトに近い風味。しっかりしたロースト感を味わいたいけど、同時に食事にも合わせたい時には向いているかと思う。