グレンアラヒー 12年 (ケイデンヘッド)/Glenallachie 12yo (Cadenhead)

(1)特徴

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・グレンアラヒー 12年 (ケイデンヘッド)/Glenallachie 12yo (Cadenhead)

・グレンアラヒー蒸溜所(ケイデンヘッド社ボトリング)

・61.7%

シェリーバット樽

グレンアラヒー蒸溜所の原酒を、ケイデンヘッド社がケイデンヘッドショップ限定販売向けにシングルカスクでボトリングした商品。グレンアラヒー蒸溜所は、近年そのオフィシャルボトルの品質の高さから注目が高まっています。オフィシャルでは多様な樽で熟成させた原酒をバッティングして華やかでフルーティな風味となっていることが特徴的ですが、本ボトルはシンプルな樽感と本来の酒質を楽しめる一本となっています。

(2)テイスティング

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【香り】

塩気のあるバター、リンゴ、ホワイトペッパー、ハーブ

 

【味】

アタック感がある飲み口。バター、アップルパイ、生姜やスパイス、シナモン、余韻にかけて強めの塩気が出てくる。加水すると、苦味とローストした樽感がかなり出てくる

 

【総評】

かなりパンチ力がある。バターやアップルパイ、生姜のスパイシーさと塩気。加水するとビターさや焦がした樽感が強く出過ぎる印象。時間を置いてじっくり飲みたい。最近のグレンアラヒーのオフィシャルボトルはこってり濃厚なフルーティさが印象的だが、こちらは酒質そのものも含めてじっくり味わえる印象で、飲み比べても楽しい。