(1)特徴
・イニス&ガン バーボンバレル エール/Innis&Gunn The Original Bourbon Barrel Scotch Ale
・6.6%
・エール、バーボン樽で熟成
スコットランドのイニス&ガン・ブルワリー社のフラッグシップ商品。イニス&ガン・ブルワリー社は2003年設立で、シングルモルトウイスキーの樽で熟成させることを特徴としています。麦芽はイニス&ガンエール麦芽、クリスタル麦芽、アンバー麦芽の3種類を使用しており、樽熟成によりフルーティさに加えてバニラやトフィー、オークの風味が付加されています。
今回テイスティングしたものはバーボン樽で熟成させたもので、バニラやトフィーの風味が加わっています。以前レビューしたものはスコッチウイスキーのシングルモルト樽での熟成なので、それと比べるとバーボンらしい甘い風味が良く出ています。
(2)テイスティング
【香り】
オーク、キャラメル、バニラ、ローストした麦芽
【味】
甘い麦芽シロップやバニラ、煮詰めたカラメル、焦がしたオーク、シナモン
【総評】
スコッチシングルモルト樽で熟成させたオリジナルと比べると、甘みの濃厚さがかなり強く、エールと思えないほどの麦芽やバニラ、カラメル感が感じられる。オークの風味もしっかり。飲みごたえのあるエール。繊細に樽感が味わえるオリジナルと比較すると、ボディ感がぐっと増した印象。