イニス&ガン バーボンバレル エール/Innis&Gunn The Original Bourbon Barrel Scotch Ale

(1)特徴

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・イニス&ガン バーボンバレル エール/Innis&Gunn The Original Bourbon Barrel Scotch Ale

・6.6%

・エール、バーボン樽で熟成

スコットランドのイニス&ガン・ブルワリー社のフラッグシップ商品。イニス&ガン・ブルワリー社は2003年設立で、シングルモルトウイスキーの樽で熟成させることを特徴としています。麦芽はイニス&ガンエール麦芽、クリスタル麦芽、アンバー麦芽の3種類を使用しており、樽熟成によりフルーティさに加えてバニラやトフィー、オークの風味が付加されています。

今回テイスティングしたものはバーボン樽で熟成させたもので、バニラやトフィーの風味が加わっています。以前レビューしたものはスコッチウイスキーシングルモルト樽での熟成なので、それと比べるとバーボンらしい甘い風味が良く出ています。
 

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(2)テイスティング

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【香り】

オーク、キャラメル、バニラ、ローストした麦芽

 

【味】

甘い麦芽シロップやバニラ、煮詰めたカラメル、焦がしたオーク、シナモン 

 

【総評】

スコッチシングルモルト樽で熟成させたオリジナルと比べると、甘みの濃厚さがかなり強く、エールと思えないほどの麦芽やバニラ、カラメル感が感じられる。オークの風味もしっかり。飲みごたえのあるエール。繊細に樽感が味わえるオリジナルと比較すると、ボディ感がぐっと増した印象。