ブリュードッグ VS ソルト モデルシティズン／BREWDOG VS SALT - MODEL CITIZEN

（１）特徴

・ブリュードッグ VS ソルト モデルシティズン／BREWDOG VS SALT - MODEL CITIZEN

・IPA

・センテニアル、シトラ、HBC438

・キャラピルス、オーツ、ペール、トリファイド小麦、キャラモルト

ソルトビール（製造過程で塩を使ったビール）の製造、販売、バーの運営等を行っている英国シンプリー社とブリュードッグ社のコラボ商品。ブリュードッグ社得意の、多様なホップを使用したフルーティな風味が特徴です。

（２）テイスティング

【香り】

フルーティ。パイナップル、マンゴー、オレンジ、マスカット、メロン、ホップ、キャラメル、奥に麦。

【味】

クリーミー。ビターさは抑えめで華やかなホップのハーブ感が立つ。大麦に加えて、小麦やオーツの香ばしい風味も感じられる。パイナップルや柑橘のフルーティさもあるが、そこまで甘みは強く無い。余韻は焦がした甘くないキャラメルと塩気。

【総評】

華やかでフルーティなホップ感。濁りがあり、クリーミーな口当たりで、麦も小麦やオーツの穀物感もあり香ばしい。余韻に少し塩気があり、どっしり。華やかな香りから、穀物感のどっしりしていてやや飲み疲れる味。