(1)特徴
・タムデュー 15年/Tamdhu 15yo
・タムデュー蒸溜所
・46.0%
・オロロソシェリー樽熟成
タムデュー蒸溜所は、スコットランドのバンフシャー、ノッカンドゥにある1897年設立の蒸溜所。何度かの閉鎖を乗り越え、2011年からイアン・マクロード社が保有しており、2013年から生産を再開しています。原酒のほとんどはフェイマスグラウスやカティサーク、J&Bなどのブレンデッドウイスキーの構成原酒として使われています。ただ近年は12年、15年、18年、バッチストレングスなどのシングルモルトとしてのオフィシャルリリースも販売しています。
今回テイスティングしたのは15年熟成物で、こちらもヨーロピアンオークとアメリカンオークのオロロソシェリー樽でのみ熟成した原酒を使用しているとのことです。
(2)テイスティング
【香り】
チェリーカスタード、アプリコットやプラム、パイナップル、オレンジ、キャラメルタルト、燻した藁
【味】
キャラメルがかかったアップルタルト、アプリコット、オレンジ、ロースト麦芽、オーク、奥からバニラや練乳。余韻はハーブを燻したスモーク。
【総評】★
心地良いシェリー熟成ボトル。えぐみ無く上品なフルーティさと程よいスモーク。12年と18年物の直線状にしっかりあるのが面白い。普段飲みとしてとても良いボトルだと思う。