(1)特徴
・レフ ビール ダイヴァー ウィンタービール/Leffe Bière d'Hiver Winterbier
・AB InBev社(ベルギー)
・6.6%
・ウインター・エール
レフ修道院はベルギー南部ナミュールにあり、1152年に設立され、1240年頃にビール醸造を始めたと言われています。現在はAB InBev社が所有しており、生産もレフ修道院ではなくルーヴェンにあるステラ・アルトワ醸造所で委託生産されています(正式にライセンス生産を始めたアビイビールとされています)。
今回テイスティングしたのは毎冬、クリスマスシーズンにリリースされているウインターエールで、フルーティさとスパイスの風味が特徴的なビールです。
(2)テイスティング
【香り】
チェリー、ベリータルト、ピンクグレープフルーツ、ポンカン、明るいキャラメルやアップルタルト
【味】
ポーチしたアップル、ミドルボディの穀物、キャラメル、ほのかなスモークしたハーブ、オレンジやチェリーのタルト
【総評】★
少し甘さがしつこいがウィンターエールとしては標準的かやや軽め。フルーティさはさっぱりと透明感があるので、思ったよりも腹にはたまらない。