マレッソ ブリューン／Maredsous Bruin

（１）特徴

・マレッソ ブリューン／Maredsous Bruin

・マレッツ修道院（ベルギー）、デュベル・ベルガモット社

・8.0%

・ブリューン

マレッソは、ベルギーのデュベル・ベルガモット社のビール。元々はベルギー・ワロン地域のドゥニという村の村落マレッソにある、1872年創設のベネディクト派のマレッソ修道院が生産していた修道院ビールだったとのこと。しかし1882年以降に院内に教育学校や学生寮を設立した事に伴い生産が停止し、その後1963年からデュベル・ベルガモット社がライセンスを買い取って生産を行っているようです。ただし現在も院内でチーズの生産は行っており、併設のカフェでビールと共に楽しめるとのことです。

今回テイスティングしたのは、デュベル・ベルガモット社の生産する修道院ビールのブリューンです。

（２）テイスティング

【香り】

デーツやプルーン、いちじく、チョコレート、クローブやシナモン、カラメル、香ばしいキャラメル、アーモンドロースト

【味】

どっしりしたロースト麦芽、やや甘さ控えめのダークフルーツ、オーク、クリスマススパイス、カラメル

【総評】★★

ブロンドより深みがあってバランスが良い。飲みごたえも十分だがアルコールの刺々しさはなく滑らか。突出した個性はないが非常に高レベルなブリューン。