シュレッサー アルト／Schlösser Alt

（１）特徴

・レッサー アルト／Schlösser Alt

・シュレッサー醸造所、ラーデベルガーグループ（ドイツ）

・4.8%

・アルト

1873年創業のシュレッサー醸造所のビール。デュッセルドルフ北部で元々パン屋を営んでいたところから派生して生まれた醸造所です。シュレッサーは錠前屋を意味しているようですが、2002年に醸造所が閉鎖されましたが、現在もラーデベルガーグループの一ブランドとして販売されています。今回テイスティングしたのはシュレッサーを代表する（というか唯一の商品である）アルトで、デュッセルドルフ地方で伝統的に醸造所されている上面発酵の褐色ビールです。

（２）テイスティング

【香り】

カラメル、マーマレード、オレンジ、麦芽糖、ロースト、クローブ

【味】

カラメル、マーマレード、薄口のロースト麦芽とハーブ、オーク、クローブ

【総評】

色合いとは対照的にやや水ぽい薄口の飲み口。ローストした麦芽やオレンジ感ははっきり感じられるが、全体的にサッパリとした飲みやすい風味。