ブリュージュ ゾット ブロンド/Brugse Zot Blond

(1)特徴

Halve Maan Brugse Zot Blonde

ブリュージュ ゾット ブロンド/Brugse Zot Blond

・ドゥ ハルヴ マーン醸造所(ベルギー)

・6.0%

・ブロンド

ベルギーのブルージュにあるドゥ ハルヴ マーン蒸溜所で生産されているノンアルコールビール(と言っても度数は0.4%あります)。ハルヴ ムーンはHalf Moon(半月)を意味しています。醸造所の歴史自体は長く創業は1856年、5代続く家族経営の醸造所で、1564年頃には既に醸造を行っていた記録も残っているようです。

今回テイスティングしたのは同醸造所のブロンドエールで、4種のモルトを使用した甘くボディのある風味に、酵母由来のバナナやプラムなどのフルーティさが特徴とされています。

(2)テイスティング

【香り】

パイナップル、黄桃、ブラッディオレンジ、軽快で香ばしい穀物マーマレード

 

【味】

オレンジ、柑橘ピール、穀物、少し蜂蜜

 

【総評】

シンプルながらリッチな穀物感。ミドルボディでしっかりした旨味とそれを邪魔しないいフルーティさ。バナナ系の風味はそこまで感じられず、むしろ酸味のあるフルーティさが中心だった気がする。