スプリングバンク 12年カスクストレング 2017／Springbank 12yo Cask Strength 2017

・スプリングバンク 12年カスクストレング 2017／Springbank 12yo Cask Strength 2017

・54.2%

・シェリー樽熟成70%、バーボン樽熟成30%

スプリングバンク蒸溜所の12年カスクストレングの2017年リリースのボトル。シェリー樽熟成原酒が70%、バーボン樽熟成原酒が30%でバッティングしたものです。

【香り】

スプリングバンクにしてはやや薬品感強めのピート香、麦芽糖、オーク、野イチゴ、芝生

【味】

麦芽糖、ベリー、柑橘、塩気、ペッパー、ロースト麦芽、ナッツ、しっかりしたスモーク、ハム。余韻にかけて滑らかな甘さとほのかなローストハーブやオーク、嫌味の無い素朴さ

【総評】★

期待するレベルのスプリングバンク12年。主体はシェリー樽だがバーボン樽由来の甘さも結構はっきり出ていてバランスは良い。特に余韻の嫌味の無いパンチの強さが良い。幾らでも飲める旨さ。