ブリンキングオウルフォーグレーンバーボン／Blinking Owl Four Grain Bourbon

・ブリンキングオウルフォーグレーンバーボン／Blinking Owl Four Grain Bourbon

・ブリンキングオウル蒸溜所（アメリカ）

・45.0%

・バーボン

ブリンキングオウル蒸溜所はアメリカのカリフォルニア州にある蒸溜所。2016年設立のクラフト蒸溜所で、カリフォルニア産のオーガニック原料を使用したバーボンを生産しているようです。

今回テイスティングしたのは、カリフォルニア産のコーン・ライ・小麦・大麦の4つの穀物を使用したバーボンです。

【香り】

バニラアイス、ジンジャーブレッド、オレンジピール、オーク、スパイス

【味】

強めのスパイシーさ。バニラ、キャラメル、オレンジ、オーク、シナモン、スパイス。やや余韻にアルコール感があって若さを感じる

【総評】

甘さはやや単調で若いアルコール感も結構感じる。風味のバランスは悪くないが、奥行きに欠ける印象で、カクテルベースとしては良いがストレートだとやや物足りないかも。