エルディンガー ヴァイスブロイ ピカントゥス／Erdinger Weissbräu Pikantus

（１）特徴

・エルディンガー ヴァイスブロイ ピカントゥス／Erdinger Weissbräu Pikantus

・エルディンガー醸造所（ドイツ）

・7.3%

・ボック、ヴァイツェンボック

エルディンガー・ヴァイスブロイは1886年創業のドイツ・ミュンヘンにある、小麦ビールの世界最大規模の醸造所です。ドイツを代表する醸造所で、ドイツの小麦ビールと言えば真っ先に出てくる銘柄です。

今回テイスティングしたピカントゥスはドイツ語で「スパイシー」を意味しています。同醸造所のビールの中で最もアルコール度数が高く、ボックタイプのパンチの効いた黒ビールです。

（２）テイスティング

【香り】

キャラメル、ロースト麦芽、チョコレート、クローブ

【味】

ロースト麦芽、ドライいちじくやプルーン、キャラメル、クローブやシナモン。柔らかい余韻

【総評】★

ねっとりした熟成感のある麦芽とダークフルーツやキャラメルの甘さ、そこにクローブやシナモンなどのスパイスが被さる。度数は高いが口当たりは柔らかく、少しベルギービールっぽさもある。