ボウソースモールバッチバーボン／Bowsaw Small Batch Bourbon

・ボウソースモールバッチバーボン／Bowsaw Small Batch Bourbon

・カーカー・グリア・スピリッツ社（アメリカ）／Kirker Greer Spirits

・40.0%

・バーボン

ボウソーは、アメリカのカーカー・グリア・スピリッツ社のバーボンブランド。ケンタッキー州北部の2つの蒸溜所原酒を厳選して使用しているようです。マッシュビルはコーン75%、ライ21%、大麦4%と、ライ割合多めとなっています。

【香り】

薄めのフレッシュなバニラやブラウンシュガー、トーストしたオークや麦芽、少しペッパー。甘いが後を引かないさっぱりした香り

【味】

ペッパー、ファッジ、さっぱりしたバニラ、トーストしたオーク、焦げたビスケット、リコリス

【総評】

トースト感の強いバーボン。甘さやスパイシーさはさっぱりした感じで、薄いとまでは行かないシャープな印象。トースト感が中心にあるものの、余韻にビターさは無くサッパリ切れていくので非常に飲みやすい。