（１）特徴
・デュワーズ 8年 ジャパニーズスムーズ／Dewar’s 8yo Japanese Smooth
・ジョン・デュワーズ・アンド・サンズ社
・40％
・8年熟成後、ミズナラ樽でフィニッシュ
デュワーズは、ジョン・デュワーズ・アンド・サンズ社（親会社はバカルディ）で製造されているブレンデッド・ウイスキー。原酒を使用している蒸溜所は、アバフェルディ、オルトモア、ロイヤルブラックラ、クライゲラヒ、マクダフの5つが主で、特にアバフェルディが核となって、特徴的な蜂蜜のような甘みを生み出しています。
今回テイスティングしたのは2023年5月にリリースされたジャパニーズスムーズで、８年熟成させたスコッチウイスキー原酒をブレンドした後、ミズナラ樽でフィニッシュを掛けたウイスキーです。
（２）テイスティング
【香り】
土っぽいスモーク、ヒノキやサンダルウッド、蜂蜜、柑橘、いちご大福
【味】
口あたりが8年とは思えないくらいスムーズ。蜂蜜、プラム、オレンジピール、シナモン、ロースト麦芽、サンダルウッド、イチゴの練乳がけ。甘いスモークとフローラルな余韻
【総評】
ミズナラらしい甘さとウッディさ、シナモンやフローラルさがしっかり楽しめる。口あたりは非常に滑らかで飲みやすいが、風味のバランスはやや悪くチグハグしている印象。
