(1)特徴
・ヴァレ-ル エクストラ/Valeir Extra
・コントレラス醸造所(ベルギー)
・6.5%
・ベルジャンIPA
コントレラス醸造所は、ベルギーの東フランデレン州にある1818年設立の醸造所。元々はヴァレオ・レット氏が設立してレット醸造所と言う名前でしたが、1898年にレネ・コントレラス氏が買収して、現在もコントレラス家が家族経営を続けています。
今回テイスティングしたのはベルジャンIPAで、2007年に醸造所のある村ガヴェールが自転車レース、ツール・ド・フランドルのトップリストに選ばれたことを記念して清算されたビールとのことです。ヴァレールは15世紀の百年戦争で活躍したこの村出身の戦士に由来するようで、ラベルにも戦士のデザインが描かれています。
(2)テイスティング
【香り】
マスカット、洋梨やリンゴのタルト、黄桃、ハーバルでフローラル、麦汁の発酵感
【味】
洋梨やリンゴのタルト、クリアでミドルボディの麦汁、オレンジやプラムや黄桃、フローラルなハーブ
【総評】★★
美しいホップのフローラルさとフルーティさ、麦汁の甘さとの調和も非常に良い。ベルギーらしさ溢れるバランスが良く華やかなIPA。個人的にはとても好みで旨い一杯だった。