テネシーバーボン 12年 PXカスクフィニッシュ 10644 (ダークネス)／Tennessee Bourbon 12yo PX Cask Finish 10644 (Darkness)

・テネシーバーボン 12年 PXカスクフィニッシュ 10644 (ダークネス)／Tennessee Bourbon 12yo PX Cask Finish 10644 (Darkness)

・アトムブランド（イギリス）

・52.2%

・ペドロヒメネスシェリー（PXシェリー）樽で追加熟成、計12年以上熟成

テネシーバーボンをペドロヒメネスシェリー樽でフィニッシュを掛けた原酒をボトリングしたもの。イギリスのアトムブランドのDarknessシリーズとして発売されたものです。バーボンとしては長熟の12年熟成物（フィニッシュ期間も含める）です。

【香り】

ウッディさ、シナモンやニッキ、カラメル、干しブドウ、ポーチしたアップル、ナッツ、ほのかにバニラ

【味】

カラメル、バニラ、黒胡椒、オーク、シナモンやニッキ。とても滑らかで上品な甘さ

【総評】★

柔らかい甘さが香りにも味にもしっかり出ている。少し和菓子っぽいニュアンスもある。バーボンだと強い甘さやパンチ、スパイシーさが特徴として出ることが多いが、方向性が少し違って面白い。