ユズペールエール (ドロップベアビア)／Yuzu Pale Ale (Drop Bear Beer)

・ユズペールエール／Yuzu Pale Ale

・ドロップベアビア社

・0.5%

・ローアルコール

ドロップベアビア社は、イギリスのウェールズにある2018年設立のクラフトビール醸造所。ノンアルコール／ローアルコールビールを専門に生産している醸造所です。ちなみにヨーロッパの基準だとアルコール度数0.5%以下であればノンアルコールに分類されます。

今回テイスティングしたのは大麦のほかに小麦やオーツ、そして柑橘フレーバーとして柚子果汁を使用したペールエールです。

【香り】

甘めの麦汁、オレンジ、マーマレード、夏みかん。そこまで柚子らしいシャープな酸味は無い

【味】

グレープフルーツ、柚子ピール、ほのかな粉っぽい穀物と微かなハーブ

【総評】

サッパリ飲みやすいが、柚子らしさはそこまで香りに感じず、オレンジ系の柑橘と麦芽感がしっかり味わえるスタンダードなローアルコールビール。飲むと柚子感は感じるがそこまで強くない。そこそこのボディとさっぱり感。