グーデンカロルスクラシック／Gouden Carolus Classic

・グーデンカロルスクラシック／Gouden Carolus Classic

・ヘットアンケル醸造所（ベルギー）

・8.0%

・ストロングダークベルジャンエール

グーデンカロルスは、ベルギーのヘットアンケル醸造所で生産されているビール。創業はかなり古く、1369年には納税記録が残っているとのことです。

今回テイスティングしたクラシックは、コリアンダーやオレンジピールを使用したストロングダークベルジャンエールで、濃厚な甘みとほのかな酸味のバランスのいい、同醸造所を代表する銘柄です。

【香り】

ベリーやチェリーのジャム、煮詰めたプラム、チョコレート、クローブ

【味】

カカオ、キャラメル、チェリーやベリーのジャム、ローストした麦芽、少し柑橘とハーブ。甘口でフルボディの飲み口。赤ワインやシナモンぽさも

【総評】

かなり甘口でこってりした口当たり。ホットワインぽい煮詰めた赤ワインや赤いフルーツのジャム、キャラメルにほのかな柑橘感が加わった、どっしりしたボディのビール。個人的な好みとしては少し甘さが過ぎる。