（１）特徴
・シングルトン・オブ・ダフタウン 15年／Singleton of Dufftown 15yo
・ダフタウン蒸溜所
・40.0%
ダフタウン蒸溜所は、1895年にスペイサイドのダフタウンで創業した蒸溜所です。当初はダフタウン・グレンリベット蒸溜所という名前でした。現在はディアジオ社がオーナーです。原酒の大半はブレンデッドウイスキーのベルのキーモルトとして使用されており、一部が花と動物シリーズなどでシングルモルトとしてリリースされています。
「シングルトン」はディアジオ社がリリースするシングルモルトのブランド名のようなもので、ダフタウンのほかに、シングルトン・オブ・グレンダラン（グレンダラン蒸溜所）やシングルトン・オブ・グレンオード（グレンオード蒸溜所）があります。
今回テイスティングしたのは、シングルトン・オブ・ダフタウンの15年熟成物です。
（２）テイスティング
【香り】
リンゴや洋梨のタルト、トフィー、香ばしい麦芽、乾いたオーク、グリーンアップルっぽいフレッシュなフルーツ感、マルセイバターサンド。ややワクシー
【味】
軽快で透き通ったリンゴや洋梨系のフルーティさ、生姜のスパイシーさ、蜂蜜、燻した藁、ビスケット。ワクシーで滑らかな口あたり
【総評】★
ダフタウンらしい素直で透き通ったフルーティさと程よいスパイシーさ、ビスケット的な麦芽の香ばしさ。切れ味良くさっぱりした飲み口。12年の延長線上に熟成させたような風味。非常に癖のない飲みやすいシングルモルト
