ケラードノスティア 1872／Keler Donostia 1872

・ケラードノスティア 1872／Keler Donostia 1872

・ダム社／Sociedad Anónima Damm

・6.0%

・ラガー

ケラードノスティア 1872は、スペインのサンセバスチャンのラガービール。1872年にドイツ人のKuts兄弟によって開発されました。ハイネケン社などを経て、現在はスペインのダム社が所有しています。

ドイツスタイルのどっしりとした麦芽の風味が特徴で、スペインの特に北部バスク地方で良く飲まれているビールです。

【香り】

まったり香ばしい穀物や麦芽、オーク、微かにプラムっぽさもあるが麦芽感がメイン

【味】

しっかり落ち着いた香ばしい麦芽、パン、草っぽいホップのビターさが長くて強い。甘みは少なく、麦の香ばしい旨味をしっかり味わえる

【総評】

麦感満点でフルーティさはほぼ無く、愚直に麦の香ばしい旨さが味わえる。ビールらしいビール。風味はしっかりしているが、華やかさが欠けている分、料理を邪魔しなくて食中酒としてもかなり相性が良い。