フォアローゼズ 2021 スモールバッチ 6年／Four Roses 2021 Small Batch 6yo

（１）特徴

・フォアローゼズ 2021 スモールバッチ 6年／Four Roses 2021 Small Batch 6yo

・フォアローゼズ蒸溜所

・52.0%

フォアローゼズはアメリカ・ケンタッキー州のフォアローゼズ蒸溜所で生産されているバーボンです。1888年創業と歴史のあるブランドで、創業時はペルノリカール社傘下、現在は日本のキリンが保有しています。

テイスティングしたのは、フォアローゼズが毎年リリースしているスモールバッチの商品で、6年間熟成させた原酒をバッティングさせたものです。

（２）テイスティング

【香り】

ベリーや黄桃のフルーティさ、バニラ、白や黄色い花のフローラルさ、キャラメル、オーク、穀物。加水するとリンゴっぽさも

【味】

スパイシーでパンチのある口当たり、オーク、キャラメル、オレンジピール、ペッパー、シナモン。余韻は焦がしたオークとカカオ

【総評】

香りは濃厚なフルーティさ＋フローラルさで華やかだが、味は非常にスパイシーでパンチの強い風味。バーボンらしいストレートさ。少し加水して落ち着かせた方が味わいやすい気がする。