アイリッシュマン CS 2017／The Irishman CS 2017

（１）特徴

・アイリッシュマン CS 2017／The Irishman CS 2017

・ウォルシュ・ウイスキー社

・54.0%

・バーボン樽

アイリッシュマンは、ウォルシュ・ウイスキー社が発売しているブレンデッドウイスキー。毎年カスクストレングス版がリリースされており、今回テイスティングしたのは2017年発売のものです。バーボン樽熟成の原酒をバッティングしたブレンデッドウイスキーで、アイリッシュマンという名前の通り、軽快なアイリッシュウイスキーの風味が楽しめます。

（２）テイスティング

【香り】

ややアルコールの刺激、バニラ、苔、ミント、トロピカルフルーツ、グァバ、オレンジ、クローブ

【味】

刺激はあるがクリーミー、マジパン、缶詰のパイナップル、ミントチョコレート、微かにコーヒーやオークのビターさ。軽快で切れ味の良い後味。ハイボールにするとオレンジ系の酸味も出てくる。

【総評】

アイリッシュらしい軽快で切れ味の良い風味、クリーミーさとトロピカルフルーツの甘さ。スコッチとは違う風味で面白い。ハイボールなどでぐびぐびのむのもいけるが、時間を置くとフルーティさがどんどん増してくるので、じっくり飲んでも楽しい。おススメ。