（１）特徴
・ストラスクライド 32年 シェリーカスク／Strathclyde 32yo Sherry Cask
・ストラスクライド蒸溜所（ケイデンヘッド社ボトリング）
・54.5%
・シェリー樽
ストラスクライドは、スコットランド・グラスゴーにある1927年創業のグレーンウイスキー蒸溜所。現在はペルノリカール社が所有しています。原酒はその大半がブレンデッドウイスキーに使用されていますが、一部がボトラーズからシングルグレーンとして発売されています。今回テイスティングしたのも、ケイデンヘッド社がシングルカスク・カスクストレングスでボトリングしたもので、ストラスクライド蒸溜所の原酒を32年間シェリー樽で熟成させたものです。
（２）テイスティング
【香り】
癖のないシェリーの濃厚な香り、穀物、桐ダンスや木製品、微かにニス
【味】
濃厚ながら透明感のあるシェリー、バーボンの様なキャラメルの甘さ、除光液、シナモン、生姜、余韻はスパイシー。加水するとオークが強く出てくる
【総評】
シェリー風味のバーボンと言った印象。素直で飲みやすい。麦芽の風味が薄い分シェリーがダイレクトに強く感じられる。キャラメルの甘さやスパイシーさもバーボンに近いが、オークの感じがローストした木では無くて乾いた木っぽいところはグレーンっぽい。知多と一緒で、ハイボールとの相性は良さそう。
