(1)特徴
・エルディンガー ヴァイスビア ドゥンケル/Erdinger Weißbier Dunkel
・エルディンガー ヴァイスブロイ(ドイツ)
・5.3%
・ドゥンケル
エルディンガー・ヴァイスブロイはドイツの醸造所で、小麦ビールの世界最大規模の醸造所です。ドゥンケルは濃色の小麦や大麦を使用している色の濃い小麦ビールで、さっぱりとした風味が特徴の小麦ビールに強い個性が加わっています。
(2)テイスティング
【香り】
泡立ち豊かでクリーミー、酸味と甘味のあるオレンジや黄桃、ベリー、キャラメル、穀物
【味】
骨太なロースト麦芽、カラメル、ほどよいビター。瑞々しい口当たりで重さは感じない
【総評】
しっかりローストした麦芽感はあるが、ビターさはかなり控えめで瑞々しい口当たり。ドイツビールらしく、ボディ感はあっても量が飲めるタイプ。泡立ちの良さも良い。