アークティック・ペールエール (インストック・オルゲルス )／Arctic Pale Ale (Einstök Ölgerð)

（１）特徴

・アークティック・ペールエール／Arctic Pale Ale

・インストック・オルゲルス

・5.6%

・ペールエール

アイスランドのインストック社で作られているペールエール。3種のホップ（カスケード、ハレトウ、バーバリアンノーザンブリュワー）を使用しており、カスケード由来の柑橘感、ハレトウやバーバリアン由来のビターさやフローラルが多様に折り重なった風味となっています。

（２）テイスティング

【香り】

ゆず、マンダリンオレンジ、パイナップル、マンゴー、麦芽

【味】

オーク、穀物、オレンジ、麦芽、ローストしたパイナップル、燻したハーブ

【総評】

麦と柑橘の甘味が感じられる。特にゆずのような独特の酸味やマンダリンオレンジのような甘い柑橘感が特徴的で、後ろに熟した南国フルーツ感もあり円やかな風味。温かみのあるペールエール。前回テイスティングしたホワイトエールも非常に良かったが、アイスランドビールのレベルが高いのか、インストックのレベルが高いのか。