ペッカムペール アメリカンペールエール／Peckham Pale American Pale Ale

（１）特徴

・ペッカムペール アメリカンペールエール／Peckham Pale American Pale Ale

・ブリック醸造所（イギリス）

・4.5%

・ペールエール

イギリスの南ロンドン、ペッカムにあるブリック蒸溜所のペールエール。2013年にイアン・スチュアート氏が設立したクラフト蒸溜所です。

今回テイスティングした商品は、麦芽やオーツ、4種のホップ（プロピノ、クリスタル、ヴィエナ、ミュニック）を使用しており、穀物感の後ろにある酸味のあるフルーティな風味が特徴です。

（２）テイスティング

【香り】

オレンジ　、グレープフルーツ、穀物、酵母、キウイ

【味】

かなりスパイシーな口あたり。穀物の香ばしさの後ろにグレープフルーツの酸味、柑橘ピール、ジンジャー

【総評】

香ばしい穀物の後ろに、ライウイスキーやジンジャーのようなスパイシーな風味が全開。そこに柑橘感が加わり更に軽快に感じるが、麦の風味は最後までしっかりしているので薄くはない。ややシャンディガフぽさもある個性的な風味。