コンパスボックス キャンバス／Compass Box Canvas

（１）特徴

・コンパスボックス キャンバス／Compass Box Canvas

・コンパスボックス社ボトリング

・46.0%

・バーボン樽、ナランハワイン樽

コンパスボックス社が2021年にリリースした商品。アメリカンオーク樽（バーボン樽）で熟成させたウイスキーの優しい甘さにフォーカスした商品ですが、スペインのオレンジワインであるナランハワイン樽で熟成させた原酒も使用していることが特徴です。ナランハワイン樽での熟成物は同社初であり、やや実験的な商品でもあります。

原酒の構成は下記の通りです。閉鎖蒸溜所であるインペリアル蒸溜所原酒も含まれています。

①トマーティン/リフィルバーボン樽熟成：43.4%

②グレンバーギー/1stフィルバーボン樽：24.2%

③グレンエルギン/リチャードアメリカンオークホグスヘッド樽：15.4%

④トマーティン/ナランハワイン樽：10.9%

⑤インペリアル/1stフィルバーボン樽：6.1%

バーボン樽由来のワクシ―でバニラのような甘さ、スパイスやチョコレートの風味が特徴です。またナランハワインはオレンジピールをインフューズしたワインで、今回はその樽の影響からオレンジピールのようなフルーティさとビターさも加わっていることも特徴です。

（２）テイスティング

【香り】

アップルパイ、蜂蜜、カスタード、オレンジ、乾いたオーク、マーマレイド、ややワクシー

【味】

蜂蜜、煮つめたリンゴ、クッキー、オレンジ、柑橘ピール、香ばしい乾いた麦芽とオーク、微かにペッパーと燻したハーブ、チョコレート。加水すると滑らかでより綺麗にまとまった風味

【総評】

リンゴ主体のフルーティさと蜂蜜の甘さの奥に、オレンジや柑橘ピールが香る。少し加水した方がより綺麗な風味になる。オーク感も始めから余韻まで結構強く長く続く。バーボン樽オンリーよりも風味が引き締まっているような印象。旨いし悪くは無いが、やや値段が高いのがネックか。