カリラ 2016 7年 (アデルフィ)／Caol Ila 2016 7yo (Adelphi)

・カリラ 2016 7年／Caol Ila 2016 7yo

・カリラ蒸溜所、アデルフィ社ボトリング

・58.5%

・1stフィルのオロロソシェリーホグスヘッド樽で7年熟成

アデルフィ社が設立30周年を記念してリリースした記念ボトルの一つ。カリラ蒸溜所の2016年蒸溜原酒を1stフィルのオロロソシェリーホグスヘッド樽で7年間熟成したものを、シングルカスク・カスクストレングスでボトリングしたものです。

【香り】

磯っぽさのあるピートスモーク、柑橘ピール、マーマレード、ブルーベリー系のタルト

【味】

ピリッとした刺激。生姜やペッパー、オランジェット、レモン、コーヒー、ウッドスモーク、しっかり目の塩気

【総評】

シェリー感はそこまで強くない。しっかり目の塩気とスモーク、スパイシーさに柑橘系のフルーツと、シングルカスクの割にバランスがとても良い。若い原酒の刺々しさはそこまで気にならない。もう少し熟成感が欲しいが、年数の割にはとても良い。