(1)特徴
ウィンター ウォーマー エール/Winter Warmer Ale
・ウィンター ウォーマー エール/Winter Warmer Ale
・ホール&ウッドハウス/Hall & Woodhouse(イギリス、イングランド)
・5.0%
・ウィンター ウォーマー
ホール&ウッドハウスはイギリス・イングランド南部のドーセットにある1777年設立の醸造所。イギリス南部を中心に180以上のパブを経営しているとのことです。
今回テイスティングしたのは、イギリススーパー大手のセインズベリーのPB商品で、冬にリリースされ濃厚な風味が特徴とされるウィンター ウォーマーと呼ばれるエールの一つです。
(2)テイスティング
【香り】
【味】
暖かいロースト麦芽、柑橘、パイナップル、ハーブ、クローブやナツメグ
【総評】
柔らかい口当たりの濃厚な麦芽感にローストした柑橘やクローブ系のハーブが調和した、まろやかで落ち着いた風味。多少温度高めで飲んだ方が美味しいと思う。