（１）特徴
・スピリット・オブ・ヨークシャー 2018 5年／Spirit of Yorkshire 2018 5yo
・スピリット・オブ・ヨークシャー蒸溜所（イングランド）、アデルフィ社ボトリング
・48.0%
・モスカテルシェリー樽で5年熟成
イングランドにあるヨークシャーは、スコットランドでのウイスキーに使用される大麦を生産している場所でもありますが、シングルモルトウイスキー蒸溜所はスピリット・オブ・ヨークシャー蒸溜所設立の2016年までありませんでした。
今回テイスティングしたのは、スピリット・オブ・ヨークシャー蒸溜所の2018年蒸溜原酒を、モスカテルシェリー樽で5年間熟成したもの。アデルフィ社の設立30周年記念ボトルの一つとしてリリースされたものです。
（２）テイスティング
【香り】
リンゴ、蜜、バニラ、ツンとしたアルコール感、スペアミント
【味】
リンゴ、バニラ、穀物、ハーブ、薄いキャラメル、余韻はテキーラっぽいビターさのあるハーブ
【総評】
香りは流石アデルフィと言った上品さ、風味も上品な甘さが心地いいが、短熟らしい原酒感も強く感じる。頑張ったけど限界を感じる風味。
