(1)特徴
・アインジードラー ドッペルボック/Einsiedler DoppelBock
・7.8%
・ドッペルボック
アインジードラー醸造所は、ドイツ東部ケムニッツにある私設醸造所。1885年設立と歴史の長い醸造所です。テイスティングしたのは、同醸造所のドッペルボックです。
(2)テイスティング
【香り】
【味】
少しスモーク感もあるロースト麦芽、カラメル、ダークフルーツ、プルーン、オーク、オレンジロースト、デーツ
【総評】
ドッペルボックらしい濃厚で落ち着いた旨味。特別な個性は無いがしみじみとした旨さが堪能できる。悪くはない。ドッペルボックとしてはスタンダードな印象。