（１）特徴
・アンクル ニアレスト 1856／Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey
・アンクル ニアレスト社（アメリカ）
・50.0%
・アメリカンオーク新樽
アンクル ニアレスト社はアメリカのテネシー州にあるバーボンウイスキー会社。設立は2017年と新しく、かつてジャック・ダニエル氏に蒸溜技術を教えたネイサン・ニアレスト・グリーン氏にちなんだ名前が付いています。コーンとライ麦を使用したウイスキーで、生産自体はテネシー州にある2つの蒸溜所で行われているようです。
（２）テイスティング
【香り】
シナモン、クローブ、ブラウンシュガー、ミルキー、スパイス、柑橘ピール
【味】
強めの黒胡椒や唐辛子のスパイシーさ、ブラウンシュガー、バニラアイス、軽くトーストしたオーク、シナモンやクローブ、オレンジピール。スモーキーでオーキーな余韻
【総評】★
余韻が少しべとっとしているが、全体的にバランスが良く、風味が多層的に出てくる楽しいボトル。濃厚さとパンチの強さもあるが、原酒の刺々しさはほとんど無く心地良い飲み口。なかなか良いバーボンだと思う。★0.5~1。
