(1)特徴
・アードナムルッカン AD/08:15 CK.529/Ardnamurchan AD/08:15 CK.529
・アードナムルッカン蒸溜所
・58.1%
・1stフィル・オロロソシェリーバット樽で7年熟成
2014年創業のアードナムルッカン蒸溜所。インディペンデントボトラーで有名なアデルフィ社が所有しており、2020年からウイスキーをリリースしています。各エディションにはボトリング日付・通算リリース番号・蒸溜年などが記載されており、今回テイスティングしたのは2015年8月蒸溜原酒、樽番号529番のボトル。ピーテッド麦芽を使用した原酒を、1stフィルのオロロソシェリーバット樽で7年以上熟成させたものです。
(2)テイスティング
【香り】
ロースト麦芽、ベーコン、ウッドスモーク、塩キャラメル、ラムレーズン、タイム、ナツメグ
【味】
唐辛子やペッパー、塩キャラメル、メープルシロップ、ロースト麦芽、燻したウッドチップや藁、レーズン、ハーブ。焦がしたオークや藁の余韻
【総評】
甘さはハッキリ強めだが、しっかりした骨太な麦芽感と素直なピートスモークで悪い甘さではない。時間を置くと香りも味もかなり上品なまとまりが出てきてGood。まだまだ若い印象はあるが、着実に期待感が膨らんでいる。長熟はかなり化けると思うので楽しみ。