（１）特徴
・リッテンハウス ボトルドインボンド ストレートライ／Rittenhouse Bottled In Bond Straight Rye
・50.0%
・4年以上熟成原酒を使用
ヘヴン ヒル蒸溜所は、アメリカ・ケンタッキー州のバーズタウンにある蒸溜所。世界有数のバーボンウイスキーメーカーで、1934年にシャピラ兄弟により創業されました。ビーム・サントリーで知られているビーム家との繋がりも深く、蒸溜責任者をビーム家から迎え入れたり、発酵に使う酵母もビーム家から受け継いだものを使用しているようです。
リッテンハウスは、かつてメドレー社が製造していた銘柄をヘヴン ヒル社が再現したライウイスキーです。1897年に発令したボトルド・イン・ボンド法に則り、一年の特定の季節にのみ蒸溜された蒸溜原酒を4年以上熟成させ、100 proof（アルコール度数50度）でボトリングしています。マッシュビルは、ライ麦 51%、トウモロコシ 35 %,、大麦麦芽 14%となっています。
（２）テイスティング
【香り】
バニラ、ラムバターサンド、ドライフルーツ、プラム、オレンジピール、スパイス、ココア、シナモン
【味】
ピリッとした唐辛子系のスパイシーさ、バニラ、蜂蜜、チョコレート、オレンジピール、干しブドウ、オーク、ナツメグ
【総評】★
ライの軽快な穀物感とスパイシーさがしっかり出つつ、バニラや蜂蜜、チョコレート、ドライフルーツの甘さもしっかり。シャープさと甘さとスパイシーさのバランスが非常に良いと思う。スタンダードながらレベルの高いバーボン。
