グーデン カロルス ホップシンヨール／Gouden Carolus Hopsinjoor

（１）特徴

・グーデン カロルス ホップシンヨール／Gouden Carolus Hopsinjoor

・ヘット アンケル醸造所（ベルギー）

・8.0%

・ベルジャンIPA

グーデン カロルスは、ベルギーのヘット アンケル醸造所で生産されているビール。創業はかなり古く、1369年には納税記録が残っているとのことです。2010年には蒸溜設備も増設され、現在はウイスキーのシングルモルトもリリースされているようです。

今回テイスティングしたホップシンヨールは、同醸造所のベルジャンIPA。ベルギーの伝統的な操り人形であるオップシンヨールとホップを合成した言葉とのことです。2008年にビアフェスティバルで初めてリリースされて以来の定番商品となっており、5種のホップを使用してノンフィルターでボトリングした、ビターなホップの風味豊かな一本とのことです。

（２）テイスティング

【香り】

フローラルさのあるハーブ、フルーツポンチ、黄桃やプラムやオレンジや白桃、小麦感のある爽やかな穀物、ベルギー酵母

【味】

グラッシーでハーバルなホップ、ローストした穀物、フローラルさ、オレンジピール、グレープフルーツ、香りで感じたフルーツポンチ感は弱くなっているが感じる。どっしりしたビールらしいボディ感

【総評】★★

ホップ由来のフローラルさフルーティさに加えて、ビールらしいどっしりしたボディ感が存分に味わえる。華やかながら安心感もある風味。尖っていないがパンチがあり、とても旨い。