ミシェル・フォルジェロンアンセストラルファミリーリザーブ／Michel Forgeron Ancestral Family Reserve

・ミシェル・フォルジェロンアンセストラルファミリーリザーブ／Michel Forgeron Ancestral Family Reserve

・ミシェルフォルジェロン

・40.0%

・45年以上の熟成原酒をブレンド

ミシェル＆フランシーヌ夫妻によって1977年に設立したコニャック蒸溜所。設立以前からも農場で穀物やブドウの生産を行っており、1965年頃からコニャックの生産も行っていたようです。今回テイスティングしたアンセストラルファミリーリザーブは、熟成期間45年以上の長期熟成原酒をブレンドしたものです。

【香り】

とんでもなく濃い色合い。オレンジ、レモンタルト、干しブドウ、キャラメル、木と木工ボンド、クローブ、タバコ、埃っぽさ

【味】

かなり癖があるロースト感。タバコ、焦がしたオーク、バニラ、焦がしたオレンジ、藁、干しブドウ。クローブ、埃っぽさとランシオの余韻

【総評】★

かなり埃やタバコっぽさのある長熟コニャック。柑橘やブドウのフルーティさも強いが、後半に行くにつれてタバコやウッディなランシオ感が増してきて支配的に。長熟ならではの癖、複雑さ、奥行きのある風味。