(1)特徴
・ベックス/Beck's
・ベックス醸造所(ドイツ)
・4.8%
・ラガー
ドイツ北西ブレーメンにある1873年創業のベックス醸造所の代表商品。Heinrich Beck氏とLüder Rutenberg氏がカイザー醸造所として設立したもので、1876年からピルスナータイプのビールを生産し始めて、輸出によって大きく規模を拡大してきたとのことです。1876年にアメリカのフィラデルフィア万国博覧会で金賞を受賞しており、その時のメダルマークが現在もラベルに描かれています。今でもドイツを代表するビールの一つとして人気の高い銘柄です。
(2)テイスティング
【香り】
軽い麦芽、オレンジや柑橘のシロップ、軽い発酵感のある麦汁
【味】
軽快な麦芽、柑橘ピール、甘さのあるオレンジ、グレープフルーツ。軽快でやや甘口、とても飲みやすい
【総評】
やや強めの甘さとさっぱりとした麦芽感、ほどよいビターさが軽快で飲みやすい。ドイツビールとしてはボディが軽く、麦芽の風味も抑えめ、食事と一緒に楽しみやすい風味。