(1)特徴
・グーデン カロルス ウイスキーインフューズド/Gouden Carolus Whisky Infused
・ヘット アンケル醸造所(ベルギー)
・11.7%
・ベルジャンストロングダークエール
グーデン カロルスは、ベルギーのヘット アンケル醸造所で生産されているビール。創業はかなり古く、1369年には納税記録が残っているとのことです
今回テイスティングしたウィスキーインフューズドで、ベルジャンダークエールにシングルモルトウイスキーが添加されている変わり種ビールです。2015年にグーデン カロルス インダルジャンスシリーズとしてリリースされたもので、2017年から再リリースされているボトルです。
(2)テイスティング
【香り】
ベリーのジャム、煮込んだプラムやベリー、オーク、ロースト麦芽、チョコレート、クリスマススパイス
【味】
ベリーチョコレート、ロースト麦芽、煮込んだフルーツ、プルーン、ローストハーブやオーク、クリスマススパイス
【総評】★
濃いフルーティさにチョコレート、ローストした樽や麦芽、余韻にはクリスマススパイスがまったりまとわりつく。オーク感で甘さがやや緩和しているものの甘さ自体は強く、飲み進めていくとややしつこく感じてくる。悪くは無いが、個人的にはウイスキー樽熟成くらいのニュアンスの方が好み。