(1)特徴
・ホフブロイ オクトーバーフェストビア/Hofbräu Oktoberfestbier
・ホフブロイハウス醸造所(ドイツ)
・6.3%
・メルツェン
ホフブロイハウスは、ドイツのミュンヘンにある1589年創業の醸造所。バーバリア州政府が所有する(もともとは王立)ミュンヘンを代表する醸造所で、毎年開催されているオクトーバーフェストで公認のオクトーバーフェストビア「メルツェン」の生産を行える6醸造所の一つです。
今回テイスティングしたのはそのメルツェンです。3月に生産してから9月まで長期保存できるように、麦芽やホップを通常より多く使用した高アルコールタイプになっており、濃厚でパンチのある風味となっています。
(2)テイスティング
【香り】
【味】
キレ味いい濃厚さ。甘さのある麦汁、穀物ビスケットやトースト、柑橘、柑橘ピール
【総評】
やや濃厚でパンチが強くなっているが、通常のホフブロイのヘレスと方向性は同じ。少し甘さがしつこいので何杯も飲むと重すぎると思うが、一杯なら濃厚でがっつりビールらしさを楽しめる。安心して飲めるミュンヘンビールの風味。